为深入落实立德树人根本任务，持续深化劳动教育内涵建设，充分发挥池州学院省级劳动教育实践基地课程《烘焙食品的制作》的育人效能，4月11日，地理与规划学院劳动课教师汪雨带领学生沉浸式体验烘焙乐趣，在动手实践中感悟劳动价值，培育劳动情怀。
本次活动秉持“实践育人、以劳润心”理念，打破传统课堂教学边界，将劳动技能培训与生活乐趣相结合，让学生在“做中学、学中乐、乐中悟”。活动当天，整个课程分成四批次开展，覆盖百余人次，在指导老师的细致讲解和耐心指导下，有序开展纸杯蛋糕制作实践。
课程现场，指导老师从食材配比、工具使用、操作规范等基础知识点入手，详细演示了鸡蛋打发、面粉过筛、面糊搅拌、装杯烘烤等关键步骤，着重强调了烘焙过程中的细节技巧与安全注意事项，让学生快速掌握纸杯蛋糕的制作要领。同学们认真聆听、仔细记录，随后分组协作、动手实践，化身“小小烘焙师”，有条不紊地进行每一个操作环节。同学们称量食材时的专注、搅拌面糊时的投入、等待烘烤时的期待、装饰成品时的创意，整个实践现场充满了欢声笑语与甜蜜气息。从生疏的操作到熟练的配合，从面糊调制到成品出炉，同学们在亲身实践中体验着劳动的过程，感受着从食材到美味的奇妙蜕变。经过大家的共同努力，300多份造型可爱、香气四溢的纸杯蛋糕顺利完成，每一份成品都承载着同学们的用心与付出。
同学们纷纷表示“亲手制作蛋糕的过程太有意义了，不仅学会了一项实用的生活技能，更在动手劳动中感受到了满满的成就感。”参与学生表示，这次烘焙实践让自己摆脱了课堂的束缚，在轻松愉悦的氛围中体会到了劳动的美好，不仅愉悦了心情，也更加懂得了珍惜劳动成果、尊重每一份付出的意义。
此次实践课程，既是学校深化劳动教育实践的生动举措，也是发挥省级劳动教育实践基地示范引领作用的具体体现。下一步，学院将持续优化劳动教育课程内容，拓展实践育人载体，让劳动教育真正融入学生日常生活，引导学生在实践中锤炼本领、涵养品格，成长为德智体美劳全面发展的新时代青年。
（供稿、摄影：汪雨/编辑：汪颂晖/审核：姚丽娜、袁梦成）
