随着高温季节的来临，为切实保障学校食品安全，保证师生身体健康，结合6月13日至6月27日全省开展的2016年食品安全宣传周“尚德守法 共治共享食品安全”工作的部署，以实际行动践行“两学一做”精神。6月20日、21日，总务后勤管理处质量监管科和院学生伙食管理委员会，对各食堂进行突击性食品安全专项检查。
在本次检查中，总务后勤管理处采取不发通知、不打招呼，深入食堂现场，对食堂经营的各个环节进行了认真的实地检查，重点检查卫生设施、食品留样、食品添加剂管理、现场加工操作规范、餐用具消毒、剩饭菜处置等环节，查阅了餐饮从业人员的健康证、食品材料索票索证台帐等材料；同时要求各食堂对发现的问题和隐患进行限期整改，守住安全底线，为全院师生提供放心餐饮服务。
（供稿：总务后勤管理处/编辑：檀向群/审核：丁伯林）
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