10月10日，芜湖市某餐饮店铺发生液化气爆燃事故，造成多人伤亡，这一事故给学校食堂生产安全敲响了警钟。

10月14日上午，由总务后勤管理处处长程绪彪带队，对校内各食堂生产安全工作进行了现场督查，同时，对各食堂饭菜品种、价格、质量、低价菜的数量、免费汤的质量及“名厨亮灶”工程落实情况进行了详细了解，并提出了具体要求。

10月14日下午，在一食堂三楼会议室召开了各食堂经理会议，总务后勤管理处副处长邢朝水出席会议，会议由饮食服务中心主任耿凤松主持。会上，首先，由德亿燃气公司王经理给大家作液化气使用与管理知识培训。其次，耿凤松对各食堂如何切实抓好食堂生产安全工作进行了详细布置。同时，与各食堂签订了《池州学院食堂液化气使用管理安全责任书》。最后，邢朝水提出：一是高度重视，紧绷“安全弦”；二是对照标准，狠抓落实；三是加强巡查和检查，查找安全隐患；四是建立健全安全生产制度，严格安全生产流程；五是严格责任追究，落实安全主体责任。

（供稿：总务后勤管理处/编辑：檀向群/审核：丁伯林）